Данный понедельник для всех православных означает начало масленичной недели. Примечательно, но истоки данного праздника идут далеко в глубь веков, возрождая в современном мире языческие верования наших предков.

Масленицу считают чисто славянским праздником. Основное ее предназначение - это проводы зимы и празднование начала нового годичного цикла, возрождения жизни и пробуждения природы.

Основным блюдом, неотъемлемым от ассоциаций с Масленицей, являются блины. Это исконно русское блюдо имеет на Масленицу ритуальное значение.  Горячий и сдобренный маслом блин представлял собой по древним поверьям наших предков символ солнца.

Готовя блины, люди тем самым призывали космическое светило подарить земле больше тепла.

Но это не единственное символическое значение масленичных блинов. Вторая версия: блины ели и готовили на Масленицу, желая  помянуть души усопших предков.

Вот так с давних времен, преодолевая технический прогресс и политические распри, Масленица дошла до наших времен. И остается самым популярным праздником, отмечаемым массовыми народными гуляниями и в наши дни.